Biyou’z: uma porta para a África

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Pois bem, o Biyou’z (diz-se biúz) é um restaurante camaronês do centro de São Paulo. Vale a visita. É a porta para um repertório culinário pouco conhecido aqui – o parentesco que consigo enxergar é com a comida do Recôncavo

Restaurante popular africano ganham espaço no centro de SP

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FUFU NO BIYOU’Z Com sorriso fácil, pele negra e brilhante, um olho sempre na cozinha e outro no caixa, Melanito Biyouha, 43, é dona do primo camaronês de restaurantes já conhecidos, como o peruano Rinconcito e o árabe Habib Ali,

In Brazil, opportunity and obstacles for Africans flowing in

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In Brazil, opportunity and obstacles for Africans flowing in African migrants find a culture friendlier to them than places such as crisis-ridden Southern Europe. But skin color still holds them, and African Brazilians, back. SAO PAULO — Melanito Biyouha tries

Antes do adeus, seleção de Camarões aproveita comida preparada por “paulista”

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Dona de restaurante no centro de São Paulo, Melanito Biyouha prepara a comida dos jogadores no Espírito Santo A seleção de Camarões já deu adeus a Copa do Mundo, mas tem aproveitado os últimos dias no Brasil para conhecer um