Uma viagem gastronômica até a África, Biyou’z!

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Andando por São Paulo é possível conhecer um pouco da gastronomia de cada cantinho do mundo, com a praticidade de não precisar passar horas viajando ou até mesmo atravessar um oceano.

biyouz1O Biyou’z fica no centro de São Paulo, com pratos diferentes e uma mistura de cores e aromas, além de um preço inacreditável pela experiência que você vivencia. A cozinha é comandada pela Melanito Biyouha, que trouxe para cidade comidas típicas da Nigéria, Angola, Senegal, Gana, República dos Camarões e diversos outros países africanos.biyouz4

Um desses pratos é o Ndjap, feito de camarão moído com berinjela e espinafre, acompanhado por uma carne de panela e o fufu de milho, que lembra muito uma polenta.

Outra opção é o Tiep, servido com arroz com temperos típicos, carne e um molho com cenoura, repolho, batata doce e mandioca refogados.

Já o DG, que é o prato mais pedido da casa, é uma combinação de banana da terra frita, com legumes e galinha cozida. Tudo muito colorido e saboroso, um achado em São Paulo, que vale a pena conhecer.

Fonte: https://spcity.com.br/viagem-gastronomica-ate-africa-biyouz/